Stift Neumünster Würzburg Urkunden 1554 Juli 16

Der Aussteller bekennt, dass ihn die Empfänger bis auf Widerruf zu ihrem Cellerar angenommen und ihm die Kellerei des Stifts übertragen haben. Er verpflichtet sich, diese gemäß dem Kellereistatut von 1474 zu verwalten. Als Besoldung erhält er jährlich 32 Pfund Pfennige, eine halbe dürftige Pfründe sowie die zur Kellerei gehörenden Hühnerabgaben. Sein Knecht erhält wöchentlich 7 Roggenwecken, täglich eine halbe Sauerschenke und pro Jahr 6,5 Pfund Pfennige. Außerdem darf der Cellerar für das auf den Böden der Kellerei gelagerte Getreide Kastenmiete verlangen, und zwar bei Getreide, das weniger als ein Jahr dort lagert, von je 100 Malter 2,5 Malter. Von Getreide, das über ein Jahr gelagert wird, erhält er dagegen nur 1 Malter. Von Getreideeinkünften, die vom Cellerar zwar verrechnet und verteilt, aber nicht in der Kellerei gelagert werden, darf er dagegen keinerlei Kastenmiete fordern. Für den Fall von Unregelmäßigkeiten stellt er den Empfängern den Kanoniker Sigmund Thunger als Selbstschulner. Beide stellen als Bürgen die Kanoniker Jakob Hack, Balthasar Fischer und Jakob Müller sowie den Vikar Johann Fabri, die sich im Bedarfsfall zum Einlager bei einem Wirt in Würzburg verpflichten.
Aussteller: Balthasar Behem, Kanoniker und Cellerar des Stifts Neumünster
Empfänger: Dekan und Kapitel des Stifts Neumünster

S 6: Johann Fabri, Fragm.

Pergament

Repertorium: Rep. 1, Bd. X, S. 26

Stift Neumünster, Gemeine Stiftslade: Bestallungen