Stift Neumünster Würzburg Urkunden 1600 Juli 15

Der Aussteller bekennt, dass ihn die Empfänger bis auf Widerruf zu ihrem Cellerar angenommen und ihm die Kellerei des Stifts übertragen haben. Er verpflichtet sich, diese gemäß dem Kellereistatut von 1600 zu verwalten. Als Besoldung erhält er jährlich 32 Pfund Pfennige, eine halbe dürftige Pfründe sowie die zur Kellerei gehörenden Hühnerabgaben. Sein Knecht erhält wöchentlich 7 Roggenwecken, täglich eine halbe Sauerschenke und pro Jahr 6,5 Pfund Pfennige. Außerdem darf der Cellerar für das auf den Böden der Kellerei gelagerte Getreide Kastenmiete verlangen, und zwar bei Getreide, das weniger als ein Jahr dort lagert, von je 100 Malter 2,5 Malter. Von Getreide, das über ein Jahr gelagert wird, erhält er dagegen nur 1 Malter. Für den Fall von Unregelmäßigkeiten stellt er den Empfängern den Kanoniker Jonas Haas als Selbstschuldner. Beide stellen als Bürgen den Würzburger Bürger und Rat Andreas Gans sowie die Bürger Christian Agricola, Johann Philipp Geltzer und Peter Kirchner, die sich im Bedarfsfall zum Einlager bei einem Wirt in Würzburg verpflichten.
Aussteller: Johann Dülck, Bürger zu Würzburg und Cellerar des Stifts Neumünster
Empfänger: Dekan und Kapitel des Stifts Neumünster

S 6: Peter Kirchner, fehlt

Pergament

Repertorium: Rep. 1, Bd. X, S. 33

Stift Neumünster, Gemeine Stiftslade: Bestallungen